Molho de queijos cremoso e delicioso, descubra o segredo para deixar suas receitas ainda mais saborosas

Aprenda a preparar uma receita de molho de queijos imperdível, que tem um sabor de enlouquecer e deixar todos apaixonados

André Holmo
Molho De Queijos
molho de queijos

Que tal fazer um molho de queijos incrível para colocar no seu macarrão ou até mesmo em outra receita? Então, está esperando o que para seguir o passo a passo desse molho ensinado pelo canal do Guilherme Guzela que é de comer rezando e aposto que todos irão pedir bis e elogiar muito!

Como fazer molho de queijos

Preparar o molho de queijos é simples. O modo de preparo do molho de queijos é fácil, em uma panela, em fogo médio, vamos derreter a manteiga e acrescentar a farinha de trigo e misturar bem até obtermos uma pasta. Em seguida, iremos adicionar o leite e misturar bem até homogeneizar. Na sequência, vamos acrescentar o queijo parmesão ralado, o queijo provolone ralado e o queijo gorgonzola em pedacinhos e misturar bem. E então, iremos juntar a gema e misturar muito rápido para ela cozinhar toda por igual. Em seguida, vamos colocar o sal e a pimenta do reino e misturar bastante. Por último, iremos desligar o fogo, acrescentar o macarrão cozido e escorrido e misturar novamente. E então, vamos experimentar e servir esse espetacular molho de queijos que é top demais!

Confira outras receitas:

Ingredientes da receita de molho de queijos

  • 25g de farinha de trigo
  • 25g de manteiga sem sal
  • 500ml de leite integral
  • 90g de queijo parmesão
  • 80g de queijo provolone
  • 80g de queijo gorgonzola
  • 1 gema

Modo de preparo

  1. Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo e misture bem até obter uma pasta.
  2. Adicione o leite e misture bem até homogeneizar.
  3. Acrescente o queijo parmesão ralado, o queijo provolone ralado e o queijo gorgonzola em pedacinhos e misture muito bem.
  4. Junte a gema e misture muito rápido para ela cozinhar toda por igual.
  5. Coloque o sal e a pimenta do reino e misture bastante.
  6. Desligue o fogo e adicione o macarrão cozido e escorrido e misture novamente.
  7. E então, saboreie essa gostosura de molho de queijos super cremoso e saboroso!

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