Que tal preparar uma gostosa e prática pizza de frigideira fit, perfeita para saborear sem culpa no lanche ou jantar? Com o Canal Amanda Sampaio, você vai aprender a fazer essa delícia que leva poucos ingredientes, combina com o recheio que você escolher, é fácil e saudável! Confira tudo, faça e surpreenda-se!
Como fazer pizza de frigideira fit
Para a pizza de frigideira fit, adicione numa vasilha: a farinha de aveia (ou aveia em flocos finos), os ovos inteiros, o fermento em pó e o sal, mexendo tudo com um garfo. Esquente uma frigideira no fogo untada com azeite ou óleo, adicione a massa e esparrame com um garfo, fechando a frigideira com a tampa e fritando. Use uma espátula para virar a massa, deixe em fogo baixo, ponha molho de tomate, esparrame e coloque o recheio que desejar, tampando a frigideira para o queijo derreter. Apague o fogo, tire, sirva e delicie-se!
Ingredientes da receita de pizza de frigideira fit
- ½ colher (sobremesa) de fermento químico em pó
- 2 ovos inteiros
- uma pitada de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia (ou aveia em flocos finos)
- molho de tomate (a gosto)
- recheio a gosto (sugestão: fatias de presunto, fatias de muçarela, rodelas de tomate e orégano a gosto)
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque: 1 xícara (chá) de farinha de aveia (ou aveia em flocos finos), 2 ovos inteiros, ½ colher (sobremesa) de fermento químico em pó e uma pitada de sal, misturando tudo com um garfo.
- Unte uma frigideira antiaderente com azeite ou óleo, aqueça no fogo baixo, coloque a massinha e espalhe com um garfo, tampando a frigideira e deixando fritar, até firmar e dourar levemente por baixo.
- Vire a massinha com uma espátula, mantenha em fogo baixo, coloque molho de tomate, espalhe e disponha o recheio de sua preferência (sugestão: fatias de presunto, fatias de muçarela, rodelas de tomate e orégano a gosto), tampando a frigideira e aguardando derreter o queijo.
- Desligue o fogo, retire, passe para um prato, sirva e saboreie sua saborosa pizza de frigideira fit!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais