Torta dois amores feita sem forno e sem fogão: a sobremesa mais prática e deliciosa para você brilhar em qualquer ocasião

Se você nunca provou a torta dois amores, não sabe o que está perdendo! Com o Canal Dicas da Pri Confeiteira, você vai aprender a fazer essa delícia, sem forno e sem fogão, composta de uma base de biscoito, que combina com perfeição com um creme branco suave e um creme de chocolate meio amargo intenso, um espetáculo! Faça e prepare-se para os elogios!

Como fazer torta dois amores

Para a torta dois amores, você vai seguir as orientações para o preparo de algumas etapas, mas não se preocupe, são fáceis de fazer. A base da torta você vai fazer com manteiga ou margarina derretida e biscoito tipo maisena, usando biscoitos de chocolate para decorar as laterais da forma. Depois, para o creme de chocolate branco, você vai usar: chocolate branco, creme de leite, leite condensado e gelatina sem sabor, além da água para dissolvê-la. Para o creme de chocolate meio amargo, serão necessários: gelatina sem sabor e água para dissolver, chocolate meio amargo e creme de leite. Com tudo pronto, sirva e delicie-se!

Ingredientes da receita de torta dois amores

Para a base da torta

• 100 g de manteiga ou margarina derretida
• 200 g de biscoito tipo maisena picado grosseiramente
• biscoitos redondos de chocolate o quanto baste (para decorar)

Para o creme de chocolate branco

• 1 sachê de gelatina incolor sem sabor (12 g) dissolvida em 5 colheres (sopa) de água fria, conforme as instruções do fabricante
• 300 g de chocolate branco picado e derretido
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)

Para o creme de chocolate meio amargo

• 1 sachê de gelatina sem sabor (12 g) dissolvida em 5 colheres (sopa) de água fria, conforme as instruções do fabricante
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 300 g de chocolate meio amargo picado e derretido
• granulado de chocolate a gosto (para decorar)

Modo de preparo

Da base da torta

1. Comece triturando no processador de alimentos ou no liquidificador, 200 g de biscoito tipo maisena picado grosseiramente.
2. Junte 100 g de manteiga ou margarina derretida e torne a bater por mais 1 minuto.
3. Despeje essa base numa forma redonda de fundo removível (20 cm de diâmetro x 8 cm de altura), espalhe para nivelar, compactando com as costas de uma colher.
4. O próximo passo é decorar a volta toda da forma com biscoitos redondos de chocolate e reserve enquanto você prepara os cremes.

 Do creme de chocolate branco

1. Adicione no copo do liquidificador: 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e 300 g de chocolate branco picado e derretido.
2. Tampe e deixe bater por 1 minuto.
3. Acrescente 1 sachê de gelatina incolor sem sabor dissolvida em 5 colheres (sopa) de água fria, conforme as instruções do fabricante e torne a bater.
4. Despeje a metade desse creme sobre a base da torta, na forma e reserve a outra metade em temperatura ambiente.
5. Leve a forma para a geladeira por 20 minutos para firmar e então prosseguir com a receita.

Do creme de chocolate meio amargo

1. Com o creme branco já firme na forma, prepare o creme meio amargo.
2. Para isso, coloque no liquidificador: 1 caixinha de creme de leite, 300 g de chocolate meio amargo picado e derretido e 1 sachê de gelatina incolor sem sabor dissolvida em 5 colheres (sopa) de água fria, conforme as instruções do fabricante
3. Tampe e bata por 2 minutinhos.
4. Despeje esse creme de chocolate meio amargo sobre o creme de chocolate branco já firme, alise para nivelar e leve à geladeira por mais 20 minutos.

Da finalização

1. Com o creme de chocolate meio amargo já firme, despeje o restante do creme de chocolate branco reservado por cima, espalhe e leve à geladeira por mais 20 minutos.
2. Após esse tempo, retire, apoie a forma sobre um copo ou um objeto alto e puxe o aro para baixo, até soltar. Com uma espátula ou uma faca fininha, solte também e retire o prato de alumínio da forma, passando-a para um prato de servir.
3. Decore com granulado de chocolate a gosto, sirva e deguste sua espetacular torta dois amores!

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