Rocambole bem casado com recheio generoso: uma sobremesa gigante e deliciosa para compartilhar com a família

Não tem como não se apaixonar por essa receita de rocambole bem casado que é uma perdição, fica delicioso, desmancha na boca e aposto que irá arrasar na sobremesa

Andre Holmo
rocambole bem casado
rocambole bem casado

Já imaginou servir um rocambole bem casado maravilhoso, fácil de fazer, que todos irão lembrar do doce bem casado de casamento e sem dúvida não irá sobrar um pedaço para contar a história. Então, está esperando o que para conferir o passo a passo desse rocambole ensinado pelo canal Chef Léo Oliveira que é top demais!

Como fazer rocambole bem casado

Preparar o rocambole bem casado é simples. O modo de preparo do rocambole bem casado é fácil, primeiro faremos a massa utilizando a batedeira e uma tigela até ficar bem consistente. Em seguida, levaremos para o forno por 20 minutos só para assar levemente e não dourar muito. Por fim, iremos rechear essa massa e enrolar com a ajuda do papel manteiga debaixo da massa. E então, vamos nos deliciar com esse rocambole bem casado que é dos Deuses e fará o maior sucesso!

Confira outras receitas:

Ingredientes da receita de rocambole bem casado

Para a massa

  • 120g de açúcar refinado
  • 120g de farinha de trigo peneirada
  • 60g de margarina ou manteiga derretida
  • 5 ovos inteiros

Para o recheio

  • Doce de leite batido com um pouco de chantilly (ou geleia de goiaba, morango ou recheio de sua preferência)

Modo de preparo

  1. Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar por 10 minutos até formar uma espuma consistente.
  2. Transfira para uma tigela, adicione a margarina derretida e a farinha de trigo intercalando-as e misturando com um fouet debaixo para cima delicadamente.
  3. Em uma forma retangular (40x28cms) untada com manteiga, coloque o papel manteiga e despeje essa massa toda espalhando-a muito bem.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC por aproximadamente 20 minutos e não pode corar muito.
  5. Retire do forno, espere amornar, polvilhe açúcar por cima, coloque um papel manteiga por cima, uma forma de papelão, vire a massa e retire o papel manteiga de cima.
  6. Recheie com chantilly e leite condensado batidos espalhando-o bem.
  7. Enrole com a ajuda do papel manteiga que está embaixo, puxando, levantando e unindo sempre a massa, retire as pontinhas e polvilhe açúcar por cima.
  8. Decore como preferir e então chame todos para se esbaldarem de comer esse rocambole bem casado que é divino e muito leve!

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