Com esta receitinha formidável do Canal Rodrigo Zilio, você vai aprender a preparar um sensacional mousse cremoso de leite ninho, que leva somente 4 ingredientes e vai deixar um gostinho de quero mais! Perfeito para servir gelado, ele fica leve, aerado, doce na medida certa e chega a derreter na boca! Faça para o fim de semana e arrase!
Como fazer mousse cremoso de leite ninho
Para a receita de mousse cremoso de leite ninho, adicione na batedeira: o leite condensado gelado e o creme de leite gelado, mexa bem para uniformizar e ponha o bate chantilly gelado, mexendo mais uma vez. Agregue o leite ninho e mexa para envolver. O próximo passo é bater e depois passar para um refratário, espalhando para nivelar. Tampe com plástico-filme e mantenha no freezer por 1 hora, ou na geladeira por 2 a 3 horas. Tire, sirva e delicie-se!
Ingredientes da receita de mousse cremoso de leite ninho
- 1 caixinha de bate chantilly gelado; 200ml (mantenha no freezer por 15 minutos antes de utilizar)
- 2 xícaras (chá) de leite ninho (200 g)
- 1 caixinha de creme de leite gelado; 200 g (mantenha no freezer por 15 minutos antes de utilizar)
- 1 caixinha de leite condensado gelado; 395 g (mantenha no freezer por 15 minutos antes de utilizar)
Obs.: a medida da xícara é de 200ml.
Modo de preparo
- Na tigela da batedeira coloque 1 caixinha de leite condensado gelado (mantenha no freezer por 15 minutos antes de utilizar) e 1 caixinha de creme de leite gelado (mantenha no freezer por 15 minutos antes de utilizar), misture bem para homogenizar e entre com 1 caixinha de bate chantilly gelado, misturando novamente.
- Por fim, inclua 2 xícaras (chá) de leite ninho (200 g) e misture para incorporar.
- Na sequência, bata bem para misturar e ganhar cremosidade e transfira para uma travessa, alisando para nivelar.
- Cubra com plástico-filme e, se estiver com pressa, leve ao freezer por 1 hora, ou deixe na geladeira por 2 a 3 horas.
- Retire, sirva e saboreie seu irresistível mousse cremoso de leite ninho!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais