Com esta receita fabulosa do Canal Rosi Pacheco, você vai aprender a preparar um saboroso bolinho de chocolate saudável, que não leva açúcar, nem leite, nem óleo e nem trigo e vai te surpreender com um delicioso sabor! Perfeito para saciar a vontade de comer um docinho, ele é leve e saudável, então confira e faça ainda hoje!
Como fazer bolinho de chocolate saudável
Para o bolinho de chocolate saudável, adicione numa vasilha os ovos e bata com o auxílio de um fouet. Acrescente o cacau em pó 100% e torne a bater, juntando mel, mexendo e agregando o adoçante. Coloque a água e depois junte a farinha de aveia e uma pitada de canela em pó, mexendo tudo. Inclua o fermento em pó e mexa para agregar. Passe a massa para forminhas de silicone, sem preencher até em cima, colocando-as em uma forma maior. Conclua a receita seguindo o passo a passo. Sirva e delicie-se!
Ingredientes da receita de bolinho de chocolate saudável
- 4 a 5 gotas de adoçante
- 3 colheres (sopa) de mel
- 60 g de farinha de aveia
- 60ml de água
- 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó
- 4 ovos inteiros
- uma pitada de canela em pó
- 40 g de cacau em pó 100%
- chocolate meio amargo derretido e granulado a gosto (para decorar)
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque 4 ovos inteiros e bata com um fouet.
- Junte 40 g de cacau em pó 100% e bata novamente, acrescentando 3 colheres (sopa) de mel, misturando e incluindo 4 a 5 gotas de adoçante.
- Entre com 60ml de água e em seguida coloque 60 g de farinha de aveia e uma pitada de canela em pó, misturando tudo.
- Agregue 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó e misture para incorporar.
- Despeje a massa em forminhas de silicone ou as que você tiver, sem completar até em cima, dispondo-as numa forma maior.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 20 minutos.
- Retire, desenforme e, se desejar, decore com chocolate meio amargo derretido e granulado a gosto, depois sirva e aprecie seu magnífico bolinho de chocolate saudável!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais