Bolo de maçã fofinho: uma massa muito saborosa com pedacinhos da fruta que é super fácil de fazer para o café

Esse bolo de maçã fofinho conquista logo no primeiro pedaço, ele tem um aroma delicioso e uma textura macia. É uma receita diferente, cheia de sabor e perfeita para acompanhar um café fresquinho. Um bolo simples, mas que surpreende e faz sucesso sempre que é servido. Aproveite essa receita do canal dicas e receitas da Celly e arrase na hora de servir o bolo de maçã fofinho.

Como fazer bolo de maçã fofinho

Para preparar o bolo de maçã fofinho vamos utilizar maçãs, suco de limão, ovos, açúcar, óleo, canela em pó, farinha de trigo, fermento e açúcar com canela para finalizar. No liquidificador bata os ingredientes conforme o passo a passo, depois incorpore à farinha, às maçãs picadas e ao fermento. Após assar, finalize o bolo de maçã fofinho com açúcar e canela, ficando ainda mais perfeito.

Ingredientes da receita de bolo de maçã fofinho

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de óleo
• 3 maçãs picadas
• 3 ovos
• Suco de ½ limão
• 1 maçã inteira
• Canela em pó a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Açúcar com canela a gosto para polvilhar

Modo de preparo

1. Pique as maçãs, coloque em uma tigela e acrescente o suco de limão, misturando bem para evitar que escureçam. Reserve.
2. No liquidificador, bata por cerca de 2 minutos a maçã inteira cortada, os ovos, o açúcar, o óleo e a canela em pó.
3. Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo e mexa até a massa ficar uniforme.
4. Acrescente o fermento em pó e as maçãs picadas reservadas, misturando delicadamente.
5. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 35 a 40 minutos.
6. Retire do forno, polvilhe açúcar com canela por cima, corte em fatias e sirva.

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