Pizza frita: aprenda a fazer essa delícia crocante e aproveite para ganhar dinheiro com vendas

Quer inovar preparando um clássico que todo mundo ama? Faça essa receita de pizza frita, e desfrute desse prazer culinário!

Andre Holmo
pizza frita
pizza frita

A pizza frita é uma versão ousada e deliciosa de um clássico italiano, que é uma verdadeira paixão nacional. Ao invés de assada, é frita em óleo quente e o resultado é perfeito e inovador. Faça essa versão do canal Simoni Ramos receitas, você vai amar, porque é divina!

Como fazer pizza frita

Para fazer pizza frita vamos precisar para a massa de, água morna, farinha de trigo, açúcar, azeite, fermento biológico seco e sal. Para o recheio iremos precisar de tomate, orégano, mussarela e presunto. Primeiramente vamos preparar a massa, seguindo as instruções, deixar descansar por 30 minutos, cortar os discos de 10 cm de diâmetro, e fazer a montagem das pizzas colocando o recheio conforme o passo a passo. Em seguida iremos fritar em óleo quente, fogo médio, deixar dourar de ambos os lados, retirar do fogo, remover o excesso de óleo em papel toalha e saborear essa gostosura!

Confira outras receitas:

Ingredientes da receita de pizza frita

Para a massa

  • 400 ml de água morna
  • 600 gramas de farinha de trigo
  • 2 colheres(sopa) de açúcar
  • 2 colheres(sopa) de azeite
  • 2 colheres(sopa) de fermento biológico seco
  • 1 colher(sopa) de sal

Para o recheio

  • 2 tomates
  • Orégano a gosto
  • 400 gramas de mussarela
  • 400 gramas de presunto

Modo de preparo

Da massa

  1. Numa tigela coloque o fermento biológico, o azeite, a água morna, o açúcar, misture bem para homogeneizar.
  2. Adicione a farinha de trigo, o sal, misture bem até o ponto de amassar na bancada e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
  3. Cubra com um plástico culinário, e deixe descansar por 30 minutos. Após esse tempo, abra a massa com um rolo, modelando um retângulo com uma espessura de 0,5 cm de espessura. Corte com um aro cortador, discos de 10 cm de diâmetro.

Do recheio

  1. Pegue um disco de massa, coloque o presunto picado, uma rodela de tomate, polvilhe orégano, uma fatia dobrada de mussarela, cubra com outro disco de massa e pressione toda a borda com um garfo para vedar bem.
  2. Repita o processo com o restante dos discos e frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados.
  3. Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
  4. Sirva em seguida essa maravilhosa pizza frita!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.