Que tal alegrar o café da manhã ou o lanche da tarde, preparando este incrível bolo pega marido, que também recebe o nome de bolo de leite, do Canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia? Cremoso e super saboroso, ele tem um preparo simples e rápido, leva poucos ingredientes e você também pode servir gelado como sobremesa! Faça para quem você ama!
Como fazer bolo pega marido
Para o bolo pega marido, adicione no liquidificador: o leite, os ovos, o leite condensado, o açúcar, a margarina e o leite de coco, batendo por 2 minutos. Junte a farinha de trigo sem fermento e bata apenas para incorporar. Transfira a mistura para uma forma de buraco no meio, untada com margarina e polvilhada com açúcar, e asse em forno pré-aquecido a 180 °C, por uns 40 minutos. Tire, aguarde esfriar ou coloque na geladeira para gelar, sirva e delicie-se!
Ingredientes da receita de bolo pega marido
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 ovos inteiros
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
- 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 600 ml de leite integral
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
Obs.: a medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- No copo do liquidificador coloque: 600 ml de leite integral, 3 ovos inteiros, 1 caixinha de leite condensado, ½ xícara (chá) de açúcar, 2 colheres (sopa) de margarina e 1 vidrinho de leite de coco.
- Tampe e deixe bater por 2 minutinhos.
- Acrescente 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e bata somente para misturar. Esta receita não leva fermento e fica líquida, é assim mesmo.
- Despeje a mistura numa forma de furo central (23 cm de diâmetro x 9 cm de altura), já untada com margarina e polvilhada com açúcar.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 40 minutos.
- Retire, deixe esfriar ou cubra com plástico-filme e leve para gelar, depois sirva e aproveite seu fantástico bolo pega marido!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais