Essa versão de arroz de forno cremoso que o canal Angela Drulla receitas está nos ensinando, nada mais é do que uma maneira simples e fácil de transformar sobras de arroz numa refeição sofisticada e irresistível. Siga o passo a passo e faça, você vai amar é divina!
Como fazer arroz de forno cremoso
Para fazer arroz de forno cremoso vamos precisar de mussarela, linguiça calabresa, peito de frango cozido e desfiado, milho verde em conserva, creme de leite, alho, cebola, cenoura, azeite, requeijão cremoso, maionese, arroz cozido, batata palha, sal, orégano, salsinha, cebolinha e temperos a gosto. Primeiramente iremos preparar o refogado com o arroz cozido seguindo as instruções. Em seguida vamos fazer a montagem num refratário conforme o passo a passo, gratinar por 10 minutos a 180 graus, retirar do forno, finalizar com batata palha e cebolinha verde e saborear!
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Ingredientes da receita de arroz de forno cremoso
- 150 gramas de mussarela
- ½ gomo de linguiça calabresa
- 1 peito de frango pequeno cozido e desfiado
- 1 latinha de milho verde
- ½ caixinha de creme de leite
- 2 dentes de alho
- ½ cebola
- ½ cenoura ralada
- 2 colheres ( sopa) de azeite
- 1 colher(sopa) de requeijão cremoso
- 1 colher(sopa) de maionese
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido a gosto
- Batata palha a gosto
- Sal e orégano a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Temperos a gosto
- Água o quanto baste para pingar
Modo de preparo
- Numa panela coloque o azeite, a calabresa cortada em cubos, a cebola picada, refogue por 1 minuto, adicione o frango cozido e desfiado e refogue um pouco mais.
- Adicione a cenoura ralada, o orégano, a salsinha, temperos a gosto, o milho verde, misture bem e deixe refogar por alguns minutos.
- Acrescente o arroz cozido, a cebolinha verde e mexa para agregar. Coloque a mistura de requeijão + maionese + creme de leite e misture para incorporar.
- Pingue um pouco de água, mexa bem, ajuste o sal, pingue mais água, até obter uma mistura cremosa e homogênea, mas não muito liquida.
- Coloque metade dessa mistura num refratário, cubra com metade da mussarela ralada, disponha o restante da mistura do arroz e o restante da mussarela.
- Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10 minutos ou até dourar. Retire do forno e finalize com batata palha e cebolinha verde.
- E agora se delicie com esse sensacional arros de forno cremoso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais