Se prepare para se deliciar com essa sobremesa com morango que é imperdível e irresistível. A combinação de morango, ganache e creme é um arraso. Então, não deixe de conferir o passo a passo dessa sobremesa ensinada pelo canal Chef Léo Oliveira que é divina!
Como fazer sobremesa com morango
Preparar a sobremesa com morango é fácil. O modo de preparo da sobremesa com morango é simples, primeiro faremos o creme na batedeira. Em seguida, vamos preparar a ganache. Por fim, iremos montar na travessa, forrando o fundo com um pouco do creme, pedaços do bolo de coco, mais uma de creme, uma de morango picadinhos, uma camada com um pouco da ganache, mais uma camada de pedaços de bolo de coco, uma camada com o restante do creme e cobrir com a ganache. E então, vamos decorar com morangos e bombons cortados ao meio e nos surpreender com essa magnífica sobremesa com morango!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de sobremesa com morango
Para o creme
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite gelado
- 150g de manteiga gelada
- 150g de leite em pó
Para a ganache
- 200g de chocolate (ao leite, meio amargo ou blend)
- 1 caixinha de creme de leite
Para montar a montagem
- Bolo pronto (sabor de sua preferência, usei bolo de coco)
- 250g de morangos picados (2 caixinhas)
Modo de preparo
Do creme
- Em uma batedeira, coloque o leite condensado e o creme de leite gelado e a manteiga gelada, mas não dura e bata por uns 3 minutos.
- Com a batedeira ligada em uma menor velocidade, acrescente o leite em pó e bata por mais 2 minutos. Reserve.
Da ganache
- Em um recipiente, coloque o chocolate e o creme de leite e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter por completo. Reserve.
Da montagem
- Em uma travessa, coloque forre o fundo com um pouco do creme, faça uma camada com os pedaços de bolo de coco, mais uma camada do creme, uma camada de morangos picadinhos, uma camada com metade da ganache, mais uma camada de pedaços de bolo de coco, uma camada com o restante do creme e decore com a ganache que restou.
- Decore com morangos e bombons cortados ao meio e leve à geladeira para firmar mais.
- E então, retire da geladeira e se esbalde com essa sobremesa com morango saborosíssima, refrescante e é de dar água na boca!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais