O arroz doce de doce de leite nada mais é, do que uma maneira diferenciada e sofisticada de preparar um clássico da confeitaria que remete à infância de muita gente. Confira o passo a passo dessa versão do canal teste receitas e faça, você vai amar, porque é surreal!
Como fazer arroz doce de doce de leite
Para fazer arroz doce de doce de leite iremos utilizar leite desnatado, doce de leite, canela em pó e arroz cru. Vamos colocar numa panela metade do leite, o arroz cru e lavado, levar em fogo médio, deixar ferver, adicionar o restante do leite, mexer bem e deixar cozinhar um pouco mais. Iremos adicionar o doce de leite, mexer para agregar e deixar ferver por alguns minutos para encorpar. Vamos retirar do fogo, transferir para uma travessa, polvilhar canela em pó e se deliciar!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de arroz doce de doce de leite
- 800 ml de leite desnatado
- 400 gramas de doce de leite
- Canela em pó a gosto
- 2 xícaras(chá) de arroz cru
Modo de preparo
- Numa panela coloque metade do leite, o arroz cru e lavado, misture bem, leve em fogo médio, mexendo de vez em quando, até o leite reduzir e o arroz começar a cozinhar.
- Acrescente o restante do leite e deixe cozinhar até o arroz ficar macio. Coloque o doce de leite, misture bem e deixe ferver para encorpar.
- Retire do fogo, transfira para uma travessa e polvilhe canela em pó a gosto.
- E agora é só saborear cada colherada desse lindo arroz doce de doce de leite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais