Frango com creme de batata e bacon: a melhor receita para surpreender na ceia de réveillon

Que tal dar uma variada no cardápio das refeições da família, preparando este magnífico frango com creme de batata, do Canal Família boa de boca, que vai deixar todo mundo com vontade de repetir? Ele traz um frango suculento, um toque especial do creme de batata e o crocante do bacon, um arraso! Faça e receba os elogios!

Como fazer frango com creme de batata

Para a receita de frango com creme de batata, esquente uma panela no fogo com o azeite, acrescente a cebola e o alho, misturando e deixando refogar até dar uma douradinha. Coloque os cubos de frango, a páprica defumada e o sal, mexendo e refogando bem, para dourar, reservando. O próximo passo é fazer o creme de batatas, colocando no liquidificador: as batatas cozidas, o creme de leite e o requeijão cremoso, batendo devagar, desligando e mexendo com uma espátula para não forçar o liquidificador. Conclua a receita seguindo as orientações. Sirva e deguste essa delícia de prato!

Ingredientes da receita de frango com creme de batata

• 100 g de muçarela fatiada
• orégano (a gosto)
• salsinha picada (a gosto)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 cebola média picada
• 200 g de bacon picado e já frito
• um fio de azeite
• 3 batatas grandes, já cozidas em água e sal
• 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
• 1 kg de peito de frango sem osso em cubos
• muçarela a gosto (para finalizar)
• 3 dentes de alho grandes, picados
• páprica defumada e sal a gosto

Modo de preparo

1. Aqueça uma panela no fogo com um fio de azeite, junte 1 cebola média picada e 3 dentes de alho grandes, picados, mexendo e refogando até dourar.
2. Entre com 1 kg de peito de frango sem osso em cubos, páprica defumada e sal a gosto, misturando e deixando esse frango refogar bem, para secar a água que irá soltar, ficando douradinho. Deixe reservado.
3. Para o creme de batatas, adicione no copo do liquidificador: 3 batatas grandes, já cozidas em água e sal, 1 caixinha de creme de leite e 1 copo de requeijão cremoso, batendo gradualmente, parando e misturando com uma espátula para não forçar o aparelho.
4. Em uma travessa refratária coloque o frango refogado, espalhe e despeje uma parte do creme de batatas, seguido do bacon picado e frito (reserve um pouco para decorar).
5. Complete com o restante do creme de batatas, espalhe e cubra com 100 g de muçarela fatiada, finalizando com orégano a gosto e o bacon frito reservado.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 15 a 20 minutos, para o queijo gratinar.
7. Retire, sirva e aproveite seu apetitoso frango com creme de batata acompanhado de arroz branco!

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