Essa receita de sobremesa de leite ninho que o canal chef Léo Oliveira está nos ensinando, fica extremamente delicada, com uma textura cremosa que derrete na boca. É perfeita para qualquer ocasião. Siga o passo a passo dessa versão, faça, você vai amar, é surpreendente!
Como fazer sobremesa de leite ninho
Para fazer sobremesa de leite ninho iremos utilizar manteiga ou margarina, leite ninho, chantilly batido, creme de leite gelado e leite condensado. Vamos colocar na tigela da batedeira com o chantilly batido, os demais ingredientes, seguindo as instruções e bater bem para obter um creme homogêneo. Em seguida iremos misturar os biscoitos maisena grosseiramente picados e misturar delicadamente para agregar. Vamos transferir para um refratário, polvilhar com leite ninho, gelar por 2-3 horas, retirar da geladeira e desfrutar de cada colherada!
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Ingredientes da receita de sobremesa de leite ninho
- 100 gramas de manteiga ou margarina
- 200 gramas de leite ninho
- 200 gramas de biscoito maisena
- 300 ml de chantilly bem gelado batido em picos firmes
- 1 caixinha de creme de leite gelado
- 1 caixinha de leite condensado gelado
- Leite ninho a gosto para polvilhar
Modo de preparo
- Na tigela da batedeira, com o chantilly batido em picos firmes, coloque a manteiga ou margarina, o creme de leite e o leite condensado gelados e o leite ninho.
- Bata bem por 2-3 minutos até obter um creme fofo, liso e homogêneo.
- Numa vasilha coloque o biscoito maisena grosseiramente picado, despeje o creme obtido na batedeira e mexa delicadamente para incorporar.
- Transfira essa mistura para um refratário, espalhe bem para ficar uniforme e polvilhe leite em pó. Leve para gelar por 2-3 horas.
- Retire da geladeira e sirva essa deliciosa sobremesa de leite ninho!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais