Broa de fubá: a receita caseira e tradicional que é feita igual antigamente para acompanhar seu café da tarde.

Descubra como preparar uma broa de fubá maravilhosa, fácil de fazer, acompanhada de um cafezinho no lanche da tarde é a perfeição

Andre Holmo
broa de fubá
broa de fubá

Como não se apaixonar por essa receita de broa de fubá imperdível e irresistível. É uma receita feita em minutos e sem dúvidas irá arrancar suspiros de todos. Venha conferir o passo a passo dessa broa ensinada pelo canal Casa da Vovó Mel que é sucesso garantido!

Como fazer broa de fubá

Preparar a broa de fubá é simples. O modo de preparo da broa de fubá é fácil, em uma panela, vamos colocar a água, o óleo, o leite, o sal e a erva doce e misturar bem. Em seguida, iremos adicionar a farinha de trigo e o açúcar e misturar mais um pouco. Na sequência, vamos juntar o fubá e misturar bem até homogeneizar. E então, iremos levar ao fogo médio, misturar sem parar até soltar do fundo da panela e firmar. Em seguida, em uma tigela, vamos colocar o polvilho doce, despejar essa massa firme e misturar bem. E iremos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para provarem essa delícia de broa de fubá que é de comer rezando!

Confira outras receitas:

Ingredientes da receita de broa de fubá

  • 1 copo de leite
  • 1 copo de óleo
  • 1 copo de água
  • ½ copo de açúcar
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 copo de fubá
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos (até dar o ponto)
  • Erva doce (a gosto) opcional
  • 1 copo de polvilho doce

*medida do copo: 180ml

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque a água, o óleo, o leite, o sal e a erva doce e misture bem.
  2. Adicione a farinha de trigo e o açúcar e misture mais um pouco.
  3. Junte o fubá e misture bem para homogeneizar.
  4. Leve ao fogo médio, misture sem parar até soltar do fundo da panela e firmar.
  5. Em uma tigela, coloque o polvilho doce, despeje essa massa firme e misture com uma espátula.
  6. Acrescente um ovo de cada vez e misture bem com as mãos até dar o ponto de massa mole, porém grossa e homogênea.
  7. Faça bolinhas com a massa, coloque-as em uma forma untada com fubá e não se esqueça de untar as mãos com óleo.
  8. Empane as bolinhas no fubá e leve-as em pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos.
  9. E então, retire do forno e se surpreenda com tanta gostosura que é essa broa de fubá incrível e saborosíssima!

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