Quer uma sobremesa fácil, cremosa e com sabor de café e chocolate? Essa sobremesa com biscoito champagne do Canal Gabriel Freitas é perfeita pra fechar o fim de semana com chave de ouro! Feita com apenas 4 ingredientes e sem precisar de forno, ela combina camadas de creme suave com o toque crocante do biscoito e o sabor marcante do café. Além de linda, a sobremesa com biscoito champagne é prática e conquista todo mundo logo na primeira colherada!
Como fazer sobremesa com biscoito champagne
Para preparar essa sobremesa com biscoito champagne é bem simples: primeiro, batemos o leite condensado até engrossar. Depois, misturamos o cream cheese com o café e o restante do leite condensado até virar um creme liso. A montagem é só alternar camadas de biscoito champagne molhado no café com os dois cremes. Por fim, leva à geladeira para firmar e finaliza com chocolate 50% cacau por cima. Fica uma sobremesa com biscoito champagne geladinha, cremosa e com sabor incrível de café com chocolate!
Ingredientes da receita de sobremesa com biscoito champagne
- 1 e ½ caixinha de leite condensado gelado
- 2 colheres (sopa) de café forte, sem açúcar
- 300 g de queijo cremoso (cream cheese)
- 1 pacote de biscoito champanhe
- Chocolate 50% cacau a gosto (para polvilhar)
Modo de preparo
- No liquidificador, bata 1 caixinha de leite condensado por cerca de 3 minutos, até engrossar levemente.
- Reserve.
- Em uma tigela, misture o cream cheese, meia caixinha de leite condensado e o café forte.
- Bata com um fouet até formar um creme bem homogêneo.
- Em uma travessa, comece a montagem com uma camada de biscoito champanhe levemente molhado no café.
- Cubra com uma camada do creme de cream cheese.
- Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com o creme de leite condensado batido.
- Leve à geladeira por cerca de 3 horas, até ficar bem firme.
- Antes de servir, polvilhe chocolate 50% cacau por cima.
- E pronto! Sua sobremesa com biscoito champanhe está pronta, cremosa, geladinha e com aquele toque irresistível de café e chocolate!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais