Esse bolo de chocolate fofinho é super gostoso, irresistível e irá fazer o maior sucesso. Ele é feito com uma calda e uma cobertura deliciosas. Venha seguir o passo a passo desse bolo de chocolate fofinho ensinado pelo canal do Nandu Andrade que é uma tentação e merece ser compartilhado!
Como fazer bolo de chocolate fofinho
Preparar o bolo de chocolate fofinho é simples. O modo de preparo do bolo de chocolate fofinho é fácil, em uma xícara, vamos colocar o leite e o suco de limão, misturar e esperar 2 minutos para talhar. Em seguida, em um liquidificador, iremos bater os ovos, o óleo, o açúcar e o chocolate em pó (50%) por 1 minuto. Na sequência, vamos acrescentar o leite talhado da xícara e o sal e bater por mais 2 minuto. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para saborearem essa gostosura de bolo de chocolate fofinho que é uma tentação!
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Ingredientes da receita de bolo de chocolate fofinho
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de limão
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (50%)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 e ½ xícara (chá) de creme de leite
- 350g de doce de leite
- ½ xícara (chá) de gotas de chocolate
- 200g de chocolate meio amargo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
- Em uma xícara, coloque o leite e o suco de limão, misture e espere 2 minutos para talhar.
- Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o chocolate em pó (50%) por 1 minuto.
- Acrescente o leite talhado da xícara e o sal e bata por mais 2 minutos.
- Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha peneirada aos poucos e misture muito bem com um fouet.
- Coloque o fermento e misture delicadamente.
- Finalize acrescentando as gotas de chocolate misturadas com chocolate em pó e misture novamente.
- Despeje em uma forma (20x30cms) e leve ao forno pré-aquecida a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
- Retire o bolo do forno, faça furos no bolo e despeje a calda (150g de doce de leite e ½ xícara (chá) de creme de leite e espalhe muito bem por cima do bolo.
- Cubra com a cobertura (200g de doce de leite, 1 xicara (chá) de creme de leite e o chocolate meio amargo misturados).
- E então, se delicie com esse bolo de chocolate fofinho que é delicioso e fica super cremoso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais