Frango assado com maçã: a combinação inusitada que deixa a carne muito mais suculenta e saborosa

Aprenda a preparar um frango assado com maçã irresistível, saborosíssimo, o gosto da maçã dá um toque especial e é um prato super leve

Andre Holmo
frango assado com maçã
frango assado com maçã

Que tal preparar um frango assado com maçã que é imperdível, prático e super diferente. Aposto que todos irão adorar, pedir bis e vai ser difícil sobrar uma coxa desse frango. Venha conferir agora mesmo o passo a passo desse frango assado ensinado pelo canal Receitas Dona Dirce que é um verdadeiro espetáculo!

Como fazer frango assado com maçã

Preparar o frango assado com maçã é simples. O modo de preparo do frango assado com maçã é fácil, primeiro vamos selar as coxas de asa de frango temperadas com lemon pepper e sal. Em seguida, iremos preparar o molho com as maçãs. Por fim, vamos montar em uma travessa, colocando as coxas de asa de frango, cobrir com o molho de maçãs e levar ao forno para assar. E então, iremos chamar todos para provarem esse frango assado com maçã que é de comer rezando!

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Ingredientes da receita de frango assado com maçã

  • ½ colher (chá) de sal
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 maçãs
  • 1kg de coxinha de asa de frango
  • 2 colheres (sopa) de gengibre picado
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • ½ cebola picada
  • 4 dentes de alho amassado
  • 1 colher (chá) de pimenta calabresa
  • 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
  • 50ml de molho inglês
  • 1 colher (chá) de chimichurri
  • 1 colher (chá) de lemon pepper

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque a coxinha de asa de frango, o sal, o lemon pepper e misture bem com as mãos.
  2. Em uma panela, em fogo médio, com óleo já quente, coloque o frango temperado para selar e vire de vez em quando para dourar em ambos os lados.
  3. Em outra panela, corte as maçãs em meia luas, ligue o fogo médio, acrescente o açúcar mascavo e misture um pouco.
  4. Assim que o açúcar derreter, junte o chimichurri, a pimenta calabresa, o gengibre picado, o alho e a cebola picadinhos, o molho inglês, o óleo de gergelim e o sal e misture muito bem.
  5. Desligue o fogo e reserve.
  6. Em uma travessa, coloque os frangos selados no fundo, despeje por cima as maçãs com o molhinho e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
  7. E então, retire do forno e se esbalde com esse frango assado com maçã que é divino e super gostoso!

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