Cocada cremosa de maracujá para usar como sobremesa ou recheio de bolo, fica deliciosa

Não deixe de fazer para a sobremesa da família, esta irresistível cocada cremosa de maracujá, do Canal Dika da Naka, que fica cremosa e vai encantar a todos! Utilizando somente 4 ingredientes ela fica pronta num instante e você pode servir gelada ou morninha, acompanhada de uma bola de sorvete! Não perca tempo, após conferir tudo, faça e prepare-se para os elogios!

Como fazer cocada cremosa de maracujá

Para a cocada cremosa de maracujá, inicie colocando a polpa de maracujá no liquidificador, bata e depois coe numa peneira. Adicione numa panela: a polpa de maracujá, o coco ralado em flocos, o leite de coco e o leite condensado. Misture bem, leve ao fogo baixo e vá mexendo sem parar, até começar a ferver. Quando isso acontecer, mexa durante mais 2 minutos, para o coco ficar bem cozido, retirando do fogo. Apague o fogo, passe para uma vasilha numa travessa, e sirva quente ou fria e delicie-se!

Ingredientes da receita de cocada cremosa de maracujá

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 100ml de polpa de maracujá
• 200 g de coco ralado em flocos
• 1 vidrinho de leite de coco (200ml)

Modo de preparo

1. Adicione 100ml de polpa de maracujá no liquidificador, triture e em seguida passe por uma peneira.
2.  Em uma panela coloque: a polpa de maracujá, 200 g de coco ralado em flocos, 1 vidrinho de leite de coco e 1 lata de leite condensado.
3. Mexa bem, coloque em fogo mínimo, misturando constantemente, até começar iniciar a fervura. Depois disso, misture por mais 2 minutinhos, para cozinhar bem o coco e tire do fogo.
4. Desligue o fogo, despeje numa travessa, sirva quente ou fria e aprecie sua irresistível cocada cremosa de maracujá!

Dicas adicionais:

Rendimento: aproximadamente 8 porções (650 g)

Validade: 5 dias armazenado na geladeira.

Pode ser servida quente com uma bola de sorvete ou utilizada como recheio de bolo.

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