É inacreditável essa receita de sonho sem fritura super leve, fácil de fazer e um pouco mais saudável pois é feito no forno. Não perca tempo e siga agora mesmo o passo a passo desse sonho ensinado pelo canal Receitas que amo que é imperdível e sem dúvida irá arrancar suspiros de todos!
Como fazer sonho sem fritura
Preparar o sonho sem fritura é simples. O modo de preparo do sonho sem fritura é fácil, em uma tigela, vamos misturar a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento biológico seco. Em seguida, iremos adicionar o leite morno, o ovo e a manteiga derretida e misturar bem até incorporar. Na sequência, vamos acrescentar mais farinha de trigo aos poucos e misturar mais com as mãos e vá sovando dentro da tigela mesmo por 5 a 10 minutos. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos chamar todos para provarem essa gostosura de sonho sem fritura que é uma tentação!
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Ingredientes da receita de sonho sem fritura
- 50g de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- Leite ou gema para pincelar os pães
- 1 xicara (chá) de leite morno
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco (10g)
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 ovo
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento biológico seco e misture bem.
- Adicione o leite morno, o ovo e a manteiga derretida e misture bem até incorporar.
- Acrescente mais farinha de trigo aos poucos e misture mais com as mãos e vá sovando dentro da tigela mesmo por 5 a 10 minutos.
- Modele a massa formando uma bola, cubra com pano e deixe descansar por mais ou menos 2 horas.
- Retire da tigela, transfira para a bancada enfarinha, sove levemente para tirar o ar, faça uma bola e divida em 2 partes iguais.
- Pegue uma das partes e corte em 6 pedacinhos, modele com as mãos formato de bolinhas, coloque-as em uma forma untada e enfarinhada, cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Pincele com um pouco de leite e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar, faça um corte ao meio dos sonhos e recheie-os com doce de leite, creme branco ou qualquer outro recheio de sua preferência.
- E então, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e seja feliz experimentando essa doçura e gostosura de sonho sem fritura!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais