Se você nunca provou uma deliciosa salada de tomate com sardinha, não sabe o que está perdendo! Com o Canal Cozinha da Wilza, você aprenderá a fazer esta receita que une praticidade e muito sabor! Ela é leve, equilibrada, refrescante, nutritiva e fica pronta num instante! Separe os ingredientes e após conferir tudo, faça hoje mesmo!
Como fazer salada de tomate com sardinha
Para a receita de salada de tomate com sardinha, lave os tomates maduros, pique-os em cubinhos e transfira para uma vasilha grande, deixando-o reservado. Na sequência, pique a cebola roxa ou comum bem fininha, em meias-luas e junte-a com o tomate, na vasilha. Agregue na vasilha, a sardinha no óleo sem as espinhas do meio, usando o óleo também, o alho, o açúcar, o Ajinomoto, o cheiro-verde, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino e o suco de limão. Mexa tudo super bem, transfira para uma travessa, sirva e saboreie essa salada divina!
Ingredientes da receita de salada de tomate com sardinha
- 2 latas pequenas de sardinha no óleo sem as espinhas centrais (use o óleo também)
- suco de 3 ou 4 limões rosa
- 1 dente de alho pequeno picadinho
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 3 tomates maduros
- 1 colher (café) de Ajinomoto
- cheiro-verde picado (a gosto)
- 1 cebola roxa ou comum
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 colher (café) de açúcar
Modo de preparo
- Após higienizar 3 tomates maduros, corte-os em cubinhos e passe para uma tigela espaçosa, reservando.
- Em seguida, corte 1 cebola roxa ou comum bem finamente, em meias-luas, juntando-a com o tomate.
- O próximo passo é acrescentar na tigela, 2 latas pequenas de sardinha no óleo sem as espinhas centrais (use o óleo também), 1 dente de alho pequeno picadinho, 1 colher (café) de açúcar, 1 colher (café) de Ajinomoto, cheiro-verde picado a gosto, 2 colheres (sopa) de azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino a gosto e o suco de 3 ou 4 limões rosa.
- Misture tudo muito bem, passe para uma travessa, sirva e delicie-se com sua fantástica salada de tomate com sardinha! Bom apetite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais