Que tal aprender a fazer para a sobremesa da família, esta sensacional surpresa de uva no pote, do Canal Garota Virtuosa by reh, que vai deixar um gostinho de quero mais? Ela rende bem, tem um preparo simples e é composta de um creme de leite ninho, uvas verdes e ganache na cobertura, um arraso! Faça hoje mesmo!
Como fazer surpresa de uva no pote
Para a receita de surpresa de uva no pote, coloque numa panela com o fogo desligado, o leite condensado, o creme de leite, o leite pó e a margarina. Mexa bem, coloque em fogo mínimo e cozinhe, misturando constantemente, até engrossar e ganhar cremosidade. Apague o fogo e passe a mistura para uma vasilha, deixando reservado, enquanto você faz a ganache. Para o preparo da ganache, ponha uma panela no fogo com o chocolate meio amargo e 1 caixinha de creme de leite e mexa até derreter. Apague o fogo e reserve. Finalize a receita seguindo as orientações. Sirva e aprecie essa maravilha!
Ingredientes da receita de surpresa de uva no pote
- 1 caixinha de creme de leite (200 g
- 2 caixinhas de leite condensado (totalizando 790 g)
- 3 colheres (sopa) de leite pó
- 1 colher (sobremesa) de margarina
- 1 bandeja de uvas verdes sem sementes higienizadas e cortadas ao meio
- 1 caixinha de creme de leite; 200 g (para a ganache)
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 10 potinhos descartáveis com capacidade de 145ml cada
Modo de preparo
- Em uma panela ainda fora do fogo, adicione: 2 caixinhas de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 3 colheres (sopa) de leite pó e 1 colher (sobremesa) de margarina.
- Misture tudo, leve ao fogo baixo e deixe cozinhar, mexendo sem parar, até engrossar e ficar cremoso.
- Desligue o fogo e transfira a mistura para uma tigela, reservando, enquanto você prepara a ganache.
- Para a ganache, leve uma panelinha ao fogo com 200 g de chocolate meio amargo picado e 1 caixinha de creme de leite, misturando até derreter. Desligue o fogo e reserve. Se preferir, derreta em banho-maria.
- Para a montagem da sobremesa, forre o fundo dos potinhos descartáveis com capacidade de 145ml cada com o creme, seguido de uvas verdes sem sementes cortadas ao meio e cubra com a ganache.
- Enfeite com uma metade de uva verde e leve para a geladeira para gelar bem.
- Retire, sirva e deguste sua maravilhosa surpresa de uva no pote!
Rendimento: 10 potinhos de 145ml cada.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais