Sabia que o verdadeiro sabor de uma salada, começa num único detalhe? Essa receita de molho para salada que o canal culinária em casa está nos ensinando é a prova disso. Confira o passo a passo dessa versão deliciosa, e faça, você nunca mais vai deixar de fazer!
Como fazer molho para salada
Para fazer molho para salada iremos utilizar água, vinagre, azeite, suco de 1 limão, alho, orégano, sal e Ajinomoto. Vamos inicialmente, colocar metade do azeite numa frigideira, o adicionar o alho amassado, levar em fogo médio e deixar fritar bem até ficar crocante. Em seguida, iremos retirar do fogo, acrescentar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição, misturar bem para homogeneizar, transferir para uma molheira ou similar, e utilizar como preferir essa gostosura!
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Ingredientes da receita de molho para salada
- 50 ml de água
- 50 ml de vinagre
- 50 ml de azeite
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho
- 1 colher(sopa) rasa de lemon pepper
- 1 colher(chá) de orégano
- 1 ½ colher(chá) de sal
- 1 pitada de Ajinomoto
Modo de preparo
- Numa frigideira coloque metade do azeite, o alho amassado, leve em fogo médio, e deixe dourar até ficar crocante.
- Retire do fogo adicione o vinagre, o restante do azeite, a água, o lemon pepper, o suco do limão, o sal, o Ajinomoto e o orégano.
- Misture bem para homogeneizar, e coloque numa molheira para servir.
- Agora é só utilizar como preferir esse molho para salada dos deuses!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais