Você está sem ideia do que fazer para o almoço ou jantar e quer algo fácil, rápido e saboroso? Então vai adorar essa incrível omelete simples! Combinando todos os ingredientes com perfeição, ela fica bem temperada, nutritiva e gostosa, uma ótima opção para degustar em qualquer ocasião! Após conferir tudo, faça ainda hoje!
Como fazer omelete simples
Para a receita de omelete simples, coloque em uma vasilha os ovos inteiros, bata ligeiramente com o auxílio do fouet e use sal, páprica defumada e pimenta-do-reino para temperar, batendo novamente. Junte a cebola roxa, o tomate maduro, a muçarela ralada, o cheiro-verde e o orégano (opcional), misturando tudo. Despeje a mistura numa frigideira antiaderente untada com azeite ou óleo, esquentada no fogo, feche a frigideira com a tampa e deixe fritar por uns 5 minutinhos em fogo médio, cuidando para não queimar. Conclua a receita seguindo o passo a passo. Sirva e saboreie essa delícia!
Ingredientes da receita de omelete simples
- 1 tomate maduro médio cortado em cubinhos
- ½ colher (chá) de páprica defumada
- ½ colher (chá) rasa de sal
- cheiro-verde picadinho e orégano a gosto (opcional)
- uma pitada de pimenta-do-reino
- 20 g de muçarela ralada
- 4 ovos inteiros
- ¼ de cebola roxa picadinha
Modo de preparo
- Em uma tigela adicione 4 ovos inteiros, bata levemente com o fouet e tempere com ½ colher (chá) rasa de sal, ½ colher (chá) de páprica defumada, uma pitada de pimenta-do-reino, tornando a bater.
- Acrescente ¼ de cebola roxa picadinha, 1 tomate maduro médio cortado em cubinhos, 20 g de muçarela ralada, cheiro-verde picadinho e orégano a gosto (opcional), misturando tudo.
- Unte uma frigideira antiaderente com azeite ou óleo, aqueça no fogo, mexa a mistura da omelete mais uma vez e despeje no centro da frigideira.
- Em seguida, tampe a frigideira e mantenha por uns 5 minutos em fogo médio, mas observe por vezes para não queimar no fundo.
- Após esse tempo, desligue o fogo, passe a omelete para um prato, vire novamente na frigideira para fritar do outro lado, leve ao fogo médio e mantenha por mais 4 minutinhos com a frigideira tampada.
- Desligue o fogo, passe para um prato, sirva e saboreie sua saborosa omelete simples!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais