Essa receita de salpicão de frango é prática, cremosa e cheia de sabor. Vai bem com carnes grelhadas, arroz branco ou até servido sozinho como uma salada completa. Se você gosta de uma mistura equilibrada entre crocância e cremosidade, esse salpicão de frango do Canal Receitas da Cris vai conquistar seu paladar
Como fazer salpicão de frango
Para fazer esse salpicão vamos misturar frango desfiado com ingredientes simples que provavelmente você já tem em casa. Entre eles estão cenoura ralada, milho, ervilha, maionese e a batata palha que dá o toque final crocante. Basta misturar tudo em uma tigela, levar à geladeira por um tempo e finalizar com a batata na hora de servir. O resultado é um salpicão de frango que combina com qualquer ocasião
Ingredientes da receita do salpicão de frango
- 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de milho escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 maçã verde picada
- 1 caixa de creme de leite
- Maionese o quanto baste
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Batata palha a gosto para finalizar
Modo de preparo
- Em uma tigela grande coloque o frango desfiado
- Adicione a cenoura ralada, o milho, a ervilha e a maçã picada
- Tempere com sal e pimenta a gosto
- Acrescente o creme de leite e vá adicionando a maionese aos poucos até dar o ponto cremoso ideal
- Misture tudo muito bem
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para gelar e apurar o sabor
- Na hora de servir espalhe a batata palha por cima para manter a crocância
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais