Essa sobremesa de 3 ingredientes é a prova de que menos é mais quando se trata de sabor e textura. É perfeita para aqueles momentos em que a vontade de comer um doce aparece, mas você quer praticidade. A versão do Canal Tata Pereira é leve, refrescante e linda na apresentação, ideal para servir geladinha em qualquer ocasião. Faça e comprove: é surreal de boa!
Como fazer sobremesa de 3 ingredientes
Para preparar essa maravilhosa sobremesa de 3 ingredientes, primeiro fazemos uma mousse de gelatina com morango, creme de leite e leite condensado. Depois, cobrimos com uma camada de gelatina com morangos fatiados. É fácil, rápida, sem complicações e o resultado é uma sobremesa de 3 ingredientes de dar água na boca!
Ingredientes da receita de sobremesa de 3 ingredientes
Para a gelatina mousse de morango
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 200ml de água quente
- 200ml de água fria
- 2 caixinhas de gelatina sabor morango
Para a gelatina com morangos
- 2 caixinhas de gelatina sabor morango
- 300ml de água quente
- 300ml de água fria
- Morangos fatiados a gosto
Modo de preparo
Da gelatina mousse de morango
- Em uma tigela, dissolva as 2 caixinhas de gelatina sabor morango em 200ml de água quente, mexendo bem.
- Adicione os 200ml de água fria e misture novamente.
- No liquidificador, bata a gelatina dissolvida com o creme de leite e o leite condensado por 1 minuto, até ficar homogêneo.
- Retire a espuma da superfície com uma colher e despeje a mistura em um refratário retangular.
- Leve à geladeira até ficar firme (cerca de 2 horas).
Da gelatina com morangos
- Dissolva as outras 2 caixinhas de gelatina sabor morango em 300ml de água quente, misturando bem.
- Acrescente 300ml de água fria e mexa para incorporar.
- Retire a mousse firme da geladeira, espalhe os morangos fatiados por cima e cubra com a gelatina dissolvida (em temperatura ambiente).
- Leve novamente à geladeira por cerca de 3 horas, até a sobremesa estar bem consistente.
- Sirva bem geladinha e aproveite cada colherada dessa incrível sobremesa de 3 ingredientes!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais