Salada para churrasco fácil e cremosa: todo mundo vai te pedir a receita

Vamos combinar: não tem nada melhor do que uma salada refrescante, saborosa e bem temperada para acompanhar aquela carne suculenta num encontro com amigos. Essa versão do Canal Cozinhando com a Ly vai te surpreender. Siga o passo a passo e prepare essa delícia, é sucesso garantido!

Como fazer salada para churrasco

Para preparar essa deliciosa salada para churrasco, vamos combinar batatas cozidas com uma maionese caseira cremosa, bacon crocante processado, cebolinha e pimenta dedo de moça. Primeiro, batemos os ingredientes da maionese no liquidificador até atingir o ponto ideal. Depois, misturamos com as batatas e finalizamos com bacon e temperos frescos. O resultado é uma salada para churrasco irresistível, perfeita para servir com carnes grelhadas!

Ingredientes da receita de salada para churrasco

Para a batata

• 150g de bacon frito e processado
• 4 batatas cozidas em água com sal e cortadas em cubinhos
• Cebolinha verde a gosto
• Pimenta dedo de moça sem sementes (a gosto)

Para a maionese

• Suco de 1 limão espremido
• 1 colher (café) de sal
• 1 dente de alho
• 2 ovos
• 200ml de óleo (aproximadamente)

Modo de preparo

Da maionese

1. No liquidificador, coloque os ovos, o suco do limão, o sal, o alho e um pouco de óleo.
2. Bata até homogeneizar.
3. Com o liquidificador ligado, vá adicionando o restante do óleo em fio até obter uma maionese firme e cremosa.

Da batata

1.  Processe o bacon frito até formar uma farofinha crocante.
2.  Em uma tigela, adicione as batatas cozidas e a maionese. Misture bem até incorporar.
3. Finalize com a farofa de bacon, a cebolinha verde e a pimenta dedo de moça picadas a gosto.
4. Sirva em seguida e aproveite essa salada para churrasco suculenta, perfeita para qualquer ocasião!

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