Como fazer chocolate quente sem amido bem cremoso que não fica muito doce

Nesse frio não há nada melhor do que preparar um chocolate quente sem amido para toda a família que vai esquentar e alegrar todos. Essa receita já é um clássico do inverno e feita sem amido de milho é a perfeição. Já siga agora mesmo o passo a passo desse chocolate ensinado pelo canal da Carla Tataro que é incrível, cremosíssimo e aposto que todos vão elogiar e pedir a receita!

Como fazer chocolate quente sem amido

Preparar o chocolate quente sem amido é simples. O modo de preparo do chocolate quente sem amido é fácil, em uma panela grande, vamos misturar o creme de leite, o chocolate em pó (50%), o açúcar, o chocolate meio amargo e o leite e misturar bem a cada adição desses ingredientes. Em seguida, iremos ligar o fogo alto, misturar de vez em quando, assim que levantar fervura, abaixar o fogo e misturar sem parar até ele engrossar bem. Por último, vamos desligar o fogo, deixar esfriar um pouco e então servir essa gostosura de chocolate quente sem amido que é de beber rezando!

Ingredientes da receita de chocolate quente sem amido

• 1 caixinha de creme de leite
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó (50%)
• 1 xícara (chá) de açúcar (200ml)
• 200g de chocolate amargo
• 1 litro de leite integral

Modo de preparo

1. Em uma panela grande, coloque o creme de leite, o chocolate em pó (50%) e o açúcar e misture bem.
2. Adicione o chocolate meio amargo picado e misture mais.
3. Acrescente o leite integral e misture mais um pouco.
4. Leve ao fogo alto, misture de vez em quando, assim que levantar fervura, abaixe o fogo e misture sem parar até engrossar bem.
5. Desligue o fogo, deixe esfriar um pouco para poder servir.
6. E então, saboreie esse chocolate quente sem amido que é uma loucura de tão gostoso!

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