O bife à parmegiana, esse prato delicioso apreciado por muita gente, fará sucesso em sua mesa e você aprenderá a fazê-lo com o Canal Receitas Dona Dirce, com facilidade e rapidez! Composto de bifes a milanesa, molho de tomate e muçarela, ele sai do forno com o queijo derretendo e é de dar água na boca! Confira tudo e não deixe de fazer!
Como fazer bife à parmegiana
Para a receita de bife à parmegiana, revista um refratário com um pouco de molho pronto de tomate, esparramando-o. Disponha os bifes à milanesa fritos sobre o molho e despeje mais molho para cobrir tudo. Espalhe muçarela ralada ou fatiada e coloque em forno pré-aquecido a 200 °C, deixando até o queijo estar totalmente derretido. Tire, sirva e aproveite essa gostosura!
Ingredientes da receita de bife à parmegiana
- 150 g de muçarela ralada ou fatiada
- 500 g de bifes à milanesa já fritos
- molho pronto de tomate o quanto baste
Obs.: a medida da xícara é de 200ml.
Modo de preparo
- Em uma travessa refratária, adicione um pouco de molho pronto de tomate, espalhando para forrar o fundo dela.
- Acomode os bifes à milanesa já fritos por cima do molho e cubra-os com mais molho.
- Depois cubra tudo com 150 g de muçarela ralada ou fatiada
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C, mantendo até o queijo derreter completamente.
- Retire, sirva e saboreie seu maravilhoso bife à parmegiana! Bom apetite!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
