Essa receita leve, saborosa de torta de abobrinha que o canal divinas receitas nos ensina, é a opção perfeita para servir num almoço rápido, um jantar informal ou até mesmo num lanche com amigos. Confira o passo a passo dessa versão e faça, o resultado é incrível!
Como fazer torta de abobrinha
Para fazer torta de abobrinha iremos utilizar farinha de trigo, queijo parmesão ralado, ovos, abobrinha italiana, alho, cebola, fermento em pó, páprica picante, sal e pimenta do reino. Vamos colocar numa tigela os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição, misturar bem, despejar essa mistura num refratário untado e enfarinhado e assar por aproximadamente 25-30 minutos a 180 graus. Iremos retirar do forno, decorar com pimenta biquinho e se deliciar com essa maravilha!
Ingredientes da receita de torta de abobrinha
- ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de queijo parmesão ralado
- 3 ovos
- 1 abobrinha italiana
- 1 dente de alho
- 1 cebola
- 1 colher(chá) de fermento em pó
- 1 colher(chá) de páprica picante
- Sal e pimenta do reino a gosto
- pimenta biquinho para decorar
Modo de preparo
- Coloque numa tigela a abobrinha cortada em pequenos cubinhos, os ovos levemente batidos, a cebola e o alho picados, a páprica picante, o sal, a pimenta do reino.
- Acrescente o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Coloque o fermento em pó, misture para agregar, despeje num refratário retanguklar ( 26 cm x 16 cm) untado e enfarinhado e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos.
- Retire do forno decore com pimenta biquinho e sirva essa linda torta de abobrinha!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais