Essa receita deliciosa de sobremesa de coco, é uma verdadeira explosão de sabor e textura de dar água na boca. Além disso, é perfeita para ser saboreada após um almoço, um jantar ou até numa ocasião especial. Confira o passo a passo dessa versão, faça, é tudo de bom!
Como fazer sobremesa de coco
Para fazer sobremesa de coco vamos utilizar leite condensado, creme de leite, leite de coco, maisena e coco ralado. Iremos colocar numa panela os ingredientes do creme, seguindo a sequência de adição, levar em fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e soltar do fundo da panela. Em seguida, vamos transferir essa mistura para uma forma para pão untada e polvilhada com coco em flocos, gelar por 2-3 horas, retirar da geladeira, desenformar e se deliciar!
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Ingredientes da receita de sobremesa de coco
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 4 colheres(sopa) de maisena
- 100 gramas de coco ralado
- Coco em flocos para polvilhar na forma
Modo de preparo
- Coloque numa panela o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, a maisena, e misture bem para dissolver totalmente.
- Acrescente o coco ralado, leve em fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a aparecer o fundo da panela.
- Despeje essa mistura numa forma para pão ( 25 cm x 10 cm) untada com manteiga e polvilhada com coco em flocos e leve para gelar por 2-3 horas.
- Retire da geladeira, desenforme e sirva essa linda sobremesa de coco!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais