Quer saborear um molho cremoso e cheio de sabor que transforma qualquer lanche simples em uma verdadeira delícia requintada? Essa receita de maionese de lanchonete, em 03 versões, é tudo isso e muito mais. Faça cada uma delas, e você vai se apaixonar por todas!
Como fazer maionese de lanchonete
Para fazer maionese de lanchonete vamos precisar para a 1a. opção de, suco de limão, leite, alho, óleo e sal. Para a 2a. opção iremos precisar de cheiro verde, alho, leite, suco de limão, orégano, óleo e sal. Para a 3a. opção vamos utilizar bacon picado, leite, alho, suco de limão, mostarda, óleo, orégano e sal. Iremos colocar no liquidificador os ingredientes das 3 opções de maionese, uma de cada vez, seguindo as instruções do passo a passo. Cada uma delas tem o seu sabor mas todas elas são extremamente suculentas. E depois disso é só se deliciar com essa maionese de lanchonete em 3 versões top das galáxias!
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Ingredientes da receita de maionese de lanchonete
Para a 1a. opção
- Suco de ½ limão
- 150 ml de leite
- ½ dente de alho
- óleo o quanto baste até atingir o ponto
- sal a gosto
Para a 2ª opção
- 3 colheres(sopa) de cheiro verde
- ¾ de dente de alho
- 150 ml de leite
- Suco de ½ limão
- Orégano a gosto
- Óleo até atingir o ponto
- Sal a gosto
Para a 3ª opção
- 150 gramas de bacon picado e frito
- 150 ml de leite
- 1 dente de alho
- Suco de ½ limão
- ½ colher(sopa) de mostarda
- Óleo até atingir o ponto
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
Da 1a. opção
- No liquidificador coloque o leite, o alho, o suco do limão, o sal, tampe mas retire a tampa do meio, e bata bem.
- Com o liquidificador ligado adicione o óleo em fio, na cavidade central da tampa até atingir o ponto de maionese.
- Transfira essa mistura para um tigelinha e mantenha na geladeira só retirando para utilizar.
Da 2a. opção
- No liquidificador coloque o leite, o alho, o suco do limão, o sal, o cheiro verde, tampe mas retire a tampa do meio, e bata bem.
- Com o liquidificador ligado adicione o óleo em fio, na cavidade central da tampa, até atingir o ponto de maionese.
- Transfira essa mistura para um tigelinha, polvilhe orégano a gosto, misture para agregar e mantenha na geladeira só retirando para utilizar.
Da 3a. opção
- No liquidificador coloque o leite, o alho, o suco do limão, o sal, a mostarda, tampe mas retire a tampa do meio, e bata bem.
- Com o liquidificador ligado adicione o óleo em fio, na cavidade central da tampa, até atingir o ponto de maionese.
- Acrescente o bacon frito e bem frio, e bata um pouco mais até triturar bem o bacon e ficar mais consistente.
- Transfira essa mistura para um tigelinha, polvilhe orégano a gosto, misture bem, decore com bacon frito a gosto e mantenha na geladeira só retirando para utilizar.
- E você acaba de aprender 3 versões incríveis de maionese de lanchonete!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.