Vale a pena lembrar, mas a união de morango com chocolate é uma das delícias mais amadas da confeitaria, e sempre acrescenta um toque especial a qualquer sobremesa. Siga essa versão de mousse sensação trufado, faça, você vai se surpreender com o resultado!
Como fazer mousse sensação trufado
Para fazer mousse sensação trufado vamos precisar para a camada de mousse de morango de, suco tang sabor morango, creme de leite e leite condensado. Para a camada trufada de chocolate iremos precisar de morangos, creme de leite e chocolate ½ amargo. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da mousse de morango. Em seguida iremos preparar o trufado de chocolate seguindo as instruções. Vamos fazer a montagem num refratário oval, conforme o passo a passo, finalizar colocando morangos cortados ao meio em toda a borda, gelar por 2 horas, retirar da geladeira e saborear essa maravilha!
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Ingredientes da receita de mousse sensação trufado
Para a camada de mousse de morango
- 1 envelope de suco tang sabor morango
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Para a camada trufada de chocolate
- 1 caixinha de morangos
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 gramas de chocolate ½ amargo
Modo de preparo
Da camada de mousse de morango
- No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco tang sabor morango e bata bem por 1 minuto para homogeneizar.
- Reserve.
Da camada trufada de chocolate
- Derreta o chocolate ½ amargo no microondas de 30 em 30 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
Montagem
- Pincele com o trufado de chocolate, o fundo e as laterais de um refratário ( 26 cm x 17 cm) despeje a mousse de morango e cubra com o restante do trufado de chocolate.
- Misture levemente para mesclar os cremes, disponha os morangos cortados ao meio em toda a borda e leve para gelar por 2 horas.
- Retire da geladeira e sirva bem gelada essa mousse sensação trufado!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
