Você vai aprender como preparar um peixe fácil e cheio de sabor para servir na semana santa, mesmo que você nunca tenha preparado peixe com essa receita o seu almoço especial da semana santa será incrível, basta seguir essa deliciosa receita de peixe para semana santa do canal Bete com carinho. A combinação do peixe com camarão, azeite e leite de coco é irresistível e agrada a qualquer paladar. Faça e essa gostosura e bom apetite!
Como fazer receita de peixe para semana santa
Para a receita do peixe para a semana santa você vai precisar de: filés de peixe, camarão, sal, alho em pó, pimenta do reino, açafrão, páprica doce, orégano, suco de limão, batata, cenoura, tomate, cebola, pimentão, azeite e leite de coco. Tempere os filés e deixe marinar, tempere também os legumes. Em uma panela grande com azeite, monte camadas com os legumes, peixe e pimentões. Coloque mais sal e temperos, regue com azeite, tampe e leve ao fogo. Quando começar a ferver, adicione o leite de coco e o camarão. Cozinhe até que o molho esteja encorpado, finalize com cheiro verde. Uma deliciosa e perfeita receita de peixe para a semana Santa.
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Ingredientes da receita de peixe para semana santa
- 5 filés de merluza
- Sal
- Alho em pó
- Pimenta do reino
- Açafrão
- Páprica doce
- Orégano
- 1 limão
- 2 folhas de louro
- Rodelas de batata
- Rodelas de cenoura
- 2 tomates
- 1 cebola
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão verde
- 1/2 pimentão amarelo
- Azeite
- 1 vidro de leite de coco
- Camarão a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Tempere os filés com sal, alho em pó, pimenta do reino, açafrão, páprica doce, orégano e suco de ½ limão.
- Deixe o peixe marinar por alguns minutos.
- Em uma travessa coloque batata, cenoura, tomate e cebola, tempere com páprica, açafrão, sal, orégano, alho em pó e suco de ½ limão.
- Em uma panela antiaderente grande com azeite faça camadas de cebola temperada, pimentão em rodelas, peixe, batata, cenoura, mais cebola, tomate e mais pimentão.
- Polvilhe orégano, páprica, pimenta do reino, açafrão e regue com bastante azeite.
- Tampe e leve ao fogo, quando ferver e começar a reduzir adicione o leite de coco e o camarão.
- Tampe novamente e deixe cozinhar até que o camarão esteja cozido e o molho grossinho.
- Finalize com cheiro verde e sirva essa magnifica receita de peixe para semana santa.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais