A maionese é um acompanhamento clássico da culinária, que nunca sai de moda, e que não pode faltar em inúmeras receitas. Nessa receita de maionese sem óleo, você vai poder preparar uma versão mais leve e saudável. Siga o passo a passo, e faça, é tudo de bom!
Como fazer maionese sem óleo
Para fazer maionese sem óleo vamos precisar de creme de leite, ovo cozido, sal e orégano a gosto, folhinhas de manjericão e alho amassado. Iremos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição, e bater bem por 2 minutos para homogeneizar. Em seguida vamos colocar essa mistura numa vasilha, levar para gelar por aproximadamente 3 horas, retirar da geladeira após esse tempo, e saborear como preferir essa linda maionese!
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Ingredientes da receita de maionese sem óleo
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 ovos cozidos
- Sal e orégano a gosto
- 3 folhinhas de manjericão
- 1 colher(chá) de alho amassado
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos cozidos picados, o creme de leite, o sal, o alho amassado, o orégano, o manjericão e bata bem por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
- Transfira essa mistura para uma tigelinha e leve para gelar por cerca de 3 horas.
- Retire da geladeira e sirva como preferir essa maravilhosa maionese!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
