Essa receita de berinjela assada na air fryer é uma opção leve, saudável e cheia de sabor. Com certeza até quem não gosta de berinjela vai amar essa receita super temperada e fácil de fazer. Sequinha por fora e suculenta por dentro essa berinjela assada na air fryer é sensacional. Confira o passo a passo e faça você também a berinjela assada do canal Bete com carinho.
Como fazer berinjela assada
Para o preparo da berinjela assada vamos usar berinjela, azeite, sal, pimenta do reino, páprica doce e açafrão. Corte a berinjela em rodelas, tempere com azeite, sal, pimenta, páprica e açafrão. Asse na air fryer a 180°C por 5 minutos, regue mais azeite e asse por mais 7 minutos. Sirva em seguida e aproveite da sua deliciosa berinjela assada na air fryer.
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Ingredientes da receita de berinjela assada
- 1 berinjela
- Azeite
- Uma pitada de sal
- Uma pitada de pimenta do reino
- Uma pitada de páprica doce
- Uma pitada de açafrão
Modo de preparo
- Corte a berinjela em rodelas de cerca de 1 dedo de espessura.
- Espalhe azeite sobre as rodelas, tempere com sal, pimenta do reino, páprica doce e açafrão.
- Com as mãos espalhe sobre a beringela para espalhar bem o tempero.
- Coloque as rodelas na cesta da air fryer asse a 180° por 5 minutos.
- Regue mais azeite e asse por mais 7 minutos.
- Retire a berinjela assada da air fryer e leve diretamente para o prato para servir. Bom apetite!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais