O tempero caseiro completo é um tempero pratico e saboroso perfeito para usar no dia a dia. Muito fácil de preparar esse tempero completo vai realçar o sabor dos seus preparos, dessa forma sua comida ficará extremamente temperada e ainda mais saborosa. Confira o passo a passo e prepare o seu maravilhoso tempero caseiro completo.
Como fazer tempero caseiro completo
Para o preparo do tempero caseiro completo separe alho, cebola, salsão, pimenta dedo de moça, cebolinha, salsinha, sal e azeite. Triture alho, cebola, pimenta dedo-de-moça sem sementes, salsão e cheiro-verde. Adicione sal e azeite, bata novamente. Transfira para um pote com tampar e cubra a mistura com azeite. Seu tempero caseiro completo está pronto, bom proveito.
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Ingredientes da receita de tempero caseiro completo
- 2 cabeças de alho
- 1 cebola grande
- 2 talos de salsão ou aipo ou alho poró
- 1 pimenta dedo de moça
- ½ maço cebolinha
- ½ maço de salsinha
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Comece triturando o alho, a cebola, a pimenta dedo de moça sem sementes, o salsão e o cheiro-verde.
- Acrescente o sal e o azeite e triture novamente.
- Despeje a mistura em um pote hermético ou com tampa que vede bem.
- Cubra a mistura com azeite e armazene o tempero caseiro completo na geladeira.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais