Com esta receitinha formidável do Canal Culinária em Casa, você aprenderá a preparar sem complicação, esse delicioso omelete com queijo, que vai conquistar a todos! Perfeito para um lanche ou para acompanhar seu almoço ou jantar, ele leva ingredientes básicos, unindo praticidade e sabor! Faça, pois será um sucesso em sua mesa!
Como fazer omelete com queijo
Para a receita de omelete com queijo, adicione em uma vasilha: os ovos inteiros, batendo-os com o auxílio de um fouet. Na sequência acrescente uma pitadinha de sal e outra de fermento químico em pó, mexendo para misturar. Coloque uma frigideira antiaderente no fogo com o azeite, inclua a linguiça calabresa picada e frite até dourar ligeiramente. Coloque os ovos batidos na frigideira onde está a calabresa, esparrame e coloque as fatias de muçarela, as rodelas de tomate, folhinhas de manjericão, uma pitadinha de sal sobre o tomate e diminua o fogo, virando para formar uma meia-lua. Conclua a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aprecie essa delícia!
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Ingredientes da receita de omelete com queijo
- 4 ovos inteiros
- um fio de azeite
- ½ linguiça calabresa picadinha
- cheiro-verde picado a gosto
- uma pitadinha de sal
- uma pitadinha de fermento químico em pó
- 2 fatias de queijo muçarela
- 1 tomate em rodelas
- folhas de manjericão fresco a gosto
- um pouco de orégano
Modo de preparo
- Numa tigela coloque 4 ovos inteiros e bata-os com um fouet. Depois junte uma pitadinha de sal e uma pitadinha de fermento químico em pó, misturando tudo.
- Leve uma frigideira antiaderente ao fogo com um fio de azeite, junte ½ linguiça calabresa picadinha e deixe fritar até dourar levemente.
- Despeje os ovos batidos na frigideira da calabresa, vá espalhando e depois adicione 2 fatias de muçarela, rodelas de tomate, folhas de manjericão fresco a gosto, jogue um pinguinho de sal por cima do tomate e abaixe o fogo, dobrando a omelete e formando uma meia-lua.
- Desligue o fogo, transfira para um prato, polvilhe com um pouco de orégano e cheiro-verde a gosto.
- Sirva e delicie-se com seu apetitoso omelete com queijo!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais