Se você está procurando uma receita prática, saborosa e que vai agradar toda a família, essa versão de lanchão de forno que o canal Tata Pereira nos apresenta é tudo o que você precisa. Além disso é perfeito para qualquer ocasião. Siga o passo a passo, e faça, o resultado é surreal!
Como fazer lanchão de forno
Para fazer lanchão de forno iremos precisar de salsicha, maionese, requeijão cremoso, mussarela, pão de forma, extrato de tomate, alho, tomate, orégano, sal, pimenta do reino, azeite e colorau. Primeiramente vamos preparar o refogado de salsichas seguindo as instruções. Em seguida para dar continuidade na receita teremos que seguir as orientações do passo a passo até a montagem, finalização e assamento, para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso é só saborear cada porção dessa maravilha!
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Ingredientes da receita de lanchão de forno
- 500 gramas de salsicha
- 250 gramas de maionese
- 200 gramas de requeijão cremoso
- 12 fatias de mussarela
- 1 pacote de pão de forma sem a casca
- 1 sachê de extrato de tomate
- 3 dentes de alho
- Tomatinho cereja e orégano a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Azeite e colorau a gosto
Modo de preparo
- Numa panela coloque o azeite, a salsicha cortada em rodelas e previamente aferventada, o alho picado, leve em fogo médio e refogue um pouco.
- Adicione o colorau, o extrato de tomate, o sal, a pimenta do reino, e refogue por 2 minutos.
- Acrescente o requeijão cremoso, misture bem para homogeneizar e retire do fogo.
- Num refratário oval, levemente untado com manteiga, forre todo o fundo com fatias de pão de forma.
- Disponha o molho de salsichas, cubra com fatias de mussarela, em seguida coloque a maionese e espalhe por toda a superfície do queijo.
- Coloque mais uma camada de fatias de pão de forma, cubra com mais uma camada de maionese, e finalize com fatias de mussarela.
- Polvilhe com orégano, disponha o tomatinho cereja cortado ao meio e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus até derreter totalmente o queijo.
- Retire do forno e se delicie com esse sensacional lanchão de forno!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais