Como fazer rosquinha de padaria daquela bem fofinha que desmancha na boca

Aprenda a preparar uma rosquinha de padaria irresistível e muito gostosa. A massa fica macia, é super fácil de fazer e aposto que todos vão adorar, pedir bis e a receita. Confira agora mesmo o passo a passo dessa rosquinha de padaria ensinada pelo canal Cozinha Da Tia Nessa que é formidável e o sucesso é garantido!

Como fazer rosquinha de padaria

Preparar a rosquinha de padaria é fácil. O modo de preparo da rosquinha de padaria é simples, em uma tigela, vamos colocar o açúcar e o fermento biológico seco e misturar com um fouet. Em seguida, iremos adicionar o leite morno, a essência de baunilha, os ovos, a manteiga derretida e o sal e misturar bem a cada adição desses ingredientes. Na sequência, vamos acrescentar a farinha de trigo aos poucos e misturar bem com uma espátula. E então, iremos transferir essa massa para uma mesa enfarinhada e sovar com as mãos por 10 minutos até ficar bem lisa, fofinha e desgrudar das mãos. Em seguida, vamos voltar essa massa para a tigela, cobrir com um pano e deixar descansar por 30 minutos. Na sequência, iremos abrir essa massa com um rolo e com um copo, uma tampa ou qualquer utensílio redondo iremos fazer formatos redondinhos em toda a massa e com um bico de confeitar ou outro utensílio redondinhos para fazer buraquinhos no meio dessa massa redonda. E então, transfira essas rosquinhas para uma forma untada e enfarinhada, cobrir com um pano e deixar descansar mais 30 minutos. Por fim, vamos fritá-las em óleo quente até dourar e passá-las em açúcar de confeiteiro e então chamar toda a família para saborear essa rosquinha de padaria sensacional que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de rosquinha de padaria

• 10g de fermento biológico seco
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 3 colheres (sopa) de margarina derretida
• Açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
• 3 e ½  xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• Óleo para fritar
• 2 ovos

*medida da xícara: 250ml

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o açúcar e o fermento biológico seco e misture com um fouet.
2. Adicione o leite morno e misture bem.
3. Acrescente a essência de baunilha e misture mais.
4. Junte os ovos e misture mais um pouco.
5. Agregue a manteiga derretida e misture mais.
6. Acrescente o sal e misture bem.
7. Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture bem com uma espátula.
8. Transfira essa massa para uma mesa enfarinhada e sove por 10 minutos até ficar bem lisinha, fofinha e desgrudar das mãos.
9. Leve essa massa para a tigela novamente, coberta com um pano e deixe-a descansar por 30 minutos.
10. Abra a massa com um rolo, não deixe tão fina, com um copo, uma tampa ou qualquer utensílio redondo, faça vários formatos redondinhos na massa e com um bico de confeitar ou outro utensílio redondinho, faça um buraquinho no meio desses formatos redondos.
11. Transfira essas rosquinhas para uma forma untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
12. Assim que dobrar de tamanho, frite essas rosquinhas em uma panela com óleo quente até dourar.
13. E então, retire-as do óleo e leve-as para secar no papel toalha e passe-as no açúcar de confeiteiro.
14. E então, saboreie essa gostosura de rosquinha de padaria que é molinha e muito apetitosa!

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