Que tal preparar com facilidade e rapidez este delicioso frango acebolado na manteiga, do Canal Receitas que amo, que fica saborosíssimo, bem temperado e suculento, ideal para servir como acompanhamento das suas refeições, uma receita coringa, que vai bem com tudo? Após conferir tudo, faça e arrase!
Como fazer frango acebolado na manteiga
Para a receita de frango acebolado na manteiga, comece misturando os temperos em uma tigelinha: o alho amassado, a páprica, o orégano e o sal a gosto, a pimenta calabresa e o azeite, mexendo bem. Disponha o peito de frango em cubos num refratário e tempere com a mistura de temperos, esparramando muito bem no frango. Junte a cebola por cima do frango, depois a manteiga em cubinhos e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 20 a 30 minutos. Tire, salpique cheiro-verde picado a gosto, sirva e aprecie esse frango fantástico!
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Ingredientes da receita de frango acebolado na manteiga
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 3 colheres (sopa) de manteiga cortada em cubinhos
- páprica doce (a gosto)
- sal (a gosto)
- 1 cebola cortada em meias-luas
- 4 dentes de alho amassados
- uma pitada de pimenta calabresa (a gosto)
- orégano (a gosto)
- cheiro-verde picado a gosto (para finalizar)
- 1 peito de frango sem osso cortado em cubos (cerca de 700 g)
Modo de preparo
- Faça uma misturinha de temperos numa vasilha, adicionando: 4 dentes de alho amassados, páprica, orégano e sal, todos a gosto, uma pitada de pimenta calabresa e 2 colheres (sopa) de a azeite. Misture tudo muito bem. Se desejar, tampe e deixe marinando na geladeira por 1 hora.
- Coloque 1 peito de frango sem osso cortado em cubos em um refratário e use a mistura de temperos para temperar, espalhando tudo super bem por cada pedacinho de frango.
- Acrescente 1 cebola cortada em meias-luas sobre o frango, seguida de 3 colheres (sopa) de manteiga cortada em cubinhos e asse em forno pré-aquecido a 200 °C por, aproximadamente, 20 a 30 minutos ou até o frango estar cozido (atente-se para não exagerar no tempo de forno e deixar seu frango ressecado).
- Retire, finalize com cheiro-verde picado a gosto, sirva e delicie-se com seu sensacional frango acebolado na manteiga! Bom apetite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais