Com essa receita formidável do Canal Dika da Naka, você aprenderá a fazer essa gostosa torta salgada, que vai conquistar a todos! Feita com praticidade na travessa, ela leva pão francês amanhecido, sendo uma ótima sugestão para o lanche da tarde ou jantar da criançada, nessas férias escolares! Faça e surpreenda a todos!
Como fazer torta salgada
Para a receita de torta salgada, inicie cortando os pães franceses em fatias, na grossura de cerca de 2 dedos. Disponha as fatias de pão em um refratário espaçoso, previamente untado com manteiga ou margarina, deixando-as reservadas. Depois faça a calda, batendo os ovos com um fouet em uma vasilha. Acrescente o creme de leite e, para temperar, utilize: sal, pimenta-do-reino e orégano, voltando a mexer com o auxílio de um fouet.derrame essa calda sobre os pães, esparramando. Por cima, espalhe o tomate e depois a cebola, ambos picados. Finalize a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste essa maravilha!
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Ingredientes da receita de torta salgada
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- orégano (a gosto)
- salsinha picada (a gosto)
- 1 tomate grande maduro sem sementes, picadinho
- 6 fatias de presunto
- 1 linguiça calabresa fatiada
- 4 pães franceses amanhecidos
- 5 ovos inteiros
- ½ cebola picadinha
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 6 fatias de muçarela
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Comece fatiando os 4 pães franceses amanhecidos, deixando na espessura de uns 2 dedos.
- Unte uma travessa refratária grande com manteiga ou margarina e acomode as fatias de pão, umas ao lado das outras, reservando.
- Para a calda que vai banhar os pães, coloque 5 ovos inteiros num recipiente, batendo com um fouet.
- Junte 1 caixinha de creme de leite e tempere com uma pitada de sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto, tornando a misturar com o fouet.
- Despeje essa calda por cima dos pães, espalhando bem e cubra com 1 tomate grande maduro, sem sementes, picadinho, seguido de ½ cebola picadinha.
- Cubra com 6 fatias de presunto e depois com 6 fatias de muçarela e 1 linguiça calabresa fatiada.
- Salpique com orégano a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, por 20 a 30 minutos.
- Retire, salpique salsinha picada a gosto, sirva e aprecie sua magnífica torta salgada!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais