Essa receita de salada de repolho com maionese que o canal Ana Zambrin nos ensina, é uma delícia clássica, simples e muito deliciosa, perfeita para acompanhar um almoço, um jantar, um churrasco ou qualquer outra ocasião. Confira o passo a passo dessa versão, o resultado é divino!
Como fazer salada de repolho com maionese
Para fazer salada de repolho com maionese iremos precisar de iogurte natural integral, uvas passas, maçã, cenoura ralada, repolho fatiado, salsão picado, mel, suco de 1 limão, sal e pimenta do reino. Inicialmente iremos colocar as maçãs picadas numa tigela adicionar água e suco de 1 limão, e deixar nesse molho por 5 minutos, para não oxidarem. Para dar sequência nessa receita iremos seguir as instruções do restante dos preparos até a finalização, para que o resultado final seja impecável. Depois disso é só se deliciar com cada porção dessa gostosura!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de salada de repolho com maionese
- 1 xícara(chá) de iogurte natural integral
- ½ xícara(chá) de uvas passas hidratadas na água
- 1 maçã cortada em cubinhos
- 1 cenoura ralada
- ¼ de repolho fatiado bem fininho
- 1 talo de salsão picado bem fininho
- 1 colher(sopa) de mel
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Coloque a maçã picada numa tigela com água e suco do limão, e deixe de molho por 5 minutos, para não oxidarem. Depois disso escorra toda a água.
- Numa tigela coloque o repolho fatiado bem fininho, a cenoura ralada, a maçã picada, o salsão picado, as uvas passas hidratadas, e misture para homogeneizar.
- Adicione o iogurte, o mel, sal, pimenta do reino, e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Sirva em seguida essa suculenta salada de repolho com maionese!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
