Já pensou em aprender a fazer uma salada de abobrinha leve, fresca e super apetitosa? Pensou? Então, não perca o passo a passo dessa salada de abobrinha do canal da Angela Drulla Receitas que é magnífica e vale a pena ser compartilhada!
Como fazer salada de abobrinha
Preparar a salada de abobrinha é fácil. O modo de preparo da abobrinha é simples, primeiro vamos lavar as abobrinhas e cortá-las em fatias finas. Em seguida, iremos colocá-las em uma vasilha e adicionar sal, misturar bem e deixar descansar por 20 minutos. Na sequência, vamos ralar as cebolas em fatias finas, colocá-las em uma tigela com água e deixar de molho por 10 minutos para retirar o ardido. E então, vamos lavar bem as abobrinhas para retirar totalmente o sal e lavar as cebolas também. Em seguida, iremos colocar a cebola e a abobrinha em um recipiente e temperar com sal, tomate desidratado, pimenta do reino, a salsinha desidratada ou fresca, a cebolinha, o orégano, o azeite de oliva e vinagre e misturar tudo muito bem. E então, vamos chamar toda a família para saborear essa gostosura de salada de abobrinha que é uma tentação!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de salada de abobrinha
- 1 cebola
- Sal, azeite de oliva ou óleo, vinagre ou limão (a gosto)
- 3 abobrinhas médias (quantidade a gosto)
- Pimenta do reino, cebolinha, orégano, salsinha e tomate desidratado (a gosto)
Modo de preparo
- Lave as abobrinhas, corte-as com a faca ou use um ralador para fatiá-las bem fininha.
- Coloque-as em uma vasilha, adicione o sal e misture bem.
- Deixe-as descansando por 20 minutos.
- Rale a cebola em rodelas bem fininhas, coloque-as em uma tigela com água por 1 minutos para tirar o ardido.
- Lave bem a abobrinha na água corrente para retirar todo o sal.
- Lave a cebola também em água corrente.
- Em uma tigela, coloque a abobrinha, a cebola, o sal, o tomate desidratado, pimenta do reino, a salsinha desidratada ou fresca, o orégano, a cebolinha, o azeite de oliva e o vinagre e misture bem.
- E então, saboreie essa delícia de salada de abobrinha super fácil de fazer!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais