Se você procura uma opção prática e gostosa para complementar seu almoço ou jantar, essa salada de pepino cremosa é perfeita. Refrescante e cheia de sabor, também é ótima como tira-gosto. Siga o passo a passo e descubra como preparar essa delícia em poucos minutos!
Como fazer salada de pepino cremosa
A salada de pepino cremosa leva ingredientes simples como pepino, cebola roxa, abacate ou avocado, e um toque cremoso de requeijão ou creme de leite. O segredo está em misturar bem todos os itens em um pote com tampa para garantir que os sabores fiquem bem distribuídos. Depois, é só servir e aproveitar.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de salada de pepino cremosa
- 1 colher (sopa) cheia de creme de leite ou requeijão
- 1 colher (sobremesa) de azeite
- 1 colher (chá) de lemon pepper
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pepino fatiado bem fino
- 1 cebola roxa fatiada
- ½ abacate ou avocado em cubos pequenos
- Suco de 1 limão
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em um pote com tampa, coloque o pepino fatiado, a cebola roxa e o abacate ou avocado cortado em pequenos cubos. Mexa delicadamente para misturar.
- Acrescente o suco de limão, o lemon pepper, a pimenta-do-reino, o sal, o azeite e o creme de leite ou requeijão.
- Tampe bem o pote e chacoalhe com firmeza até que todos os ingredientes estejam bem envolvidos.
- Sirva na sequência e aproveite essa salada fresca e cheia de sabor.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais