Os cubinhos do céu são pequenos doces deliciosos e simples de fazer. Perfeitos para festas ou como sobremesa, eles combinam a doçura do leite condensado com o toque especial do coco. Com essa receita prática, você pode preparar em casa e surpreender a todos.
Como fazer cubinhos do céu
Para preparar, basta preparar os ingredientes em uma panela, levar ao fogo até atingir o ponto correto, e depois seguir o passo a passo para moldar os cubinhos e empaná-los no coco ralado. O resultado é um doce que derrete na boca e agrada a todos.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de cubinhos do céu
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 100 g de coco ralado
- 4 colheres (sopa) de maisena
- Coco ralado a gosto para polvilhar
Modo de preparo
- Coloque em uma panela o leite condensado e a maisena, misturando bem até dissolver completamente.
- Adicione o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado, misture até ficar homogêneo.
- Leve ao fogo baixo, confundindo sempre, até absorver e atingir o ponto de brigadeiro.
- Despeje a mistura em uma forma quadrada (20 cm x 20 cm), untada com manteiga e polvilhada com coco ralado.
- Alise a superfície com as costas de uma e polvilhe mais coco ralado por cima.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
- Retire da geladeira, desenforme e polvilhe mais coco ralado. Corte em cubinhos.
- Passe cada cubinho no coco ralado para cobrir por completo.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais