Lanche de forno feito com bisnaguinha fácil de preparar e fica uma beleza

O lanche de forno é uma receita prática e deliciosa, ideal para um lanche da tarde ou um jantar rápido. Com uma combinação de bisnaguinha, molho branco cremoso e queijo gratinado, essa opção vai conquistar toda a família. Confira como fazer!

Como fazer lanche de forno

O preparo do lanche de forno é simples e rápido. Começa com um molho branco fácil, que será usado para montar os sanduíches com bisnaguinhas, presunto e mussarela. Depois, é só levar ao forno para gratinar e está pronto para servir.

Ingredientes da receita de lanche de forno

Para o molho branco

• 300 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo (dissolvida em ½ xícara de leite)
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (chá) de sal
• ½ cebola ralada
• Azeite a gosto

Para a montagem

• 1 pacote de bisnaguinha
• 200 g de presunto fatiado
• 250 g de mussarela ralada
• Molho branco
• Orégano a gosto

Modo de preparo

Do molho branco

1. Em uma panela, aqueça o azeite e a manteiga ou margarina em fogo médio. Refogue a cebola ralada até ficar levemente dourada.
2. Adicione o leite e o sal, deixando ferver. Acrescente a mistura de farinha e leite, mexendo até engrossar.
3. Incorpore o creme de leite, misture bem e retire do fogo. Adicione 50 g de mussarela ralada e mexa até derreter.

Da montagem

1. Corte as bisnaguinhas ao meio no sentido horizontal. Passe um pouco do molho branco em cada metade, coloque uma fatia de presunto e feche formando um sanduíche.
2. Disponha os sanduíches em um refratário, lado a lado, até cobrir todo o fundo.
3. Cubra com o restante do molho branco e polvilhe a mussarela ralada e orégano por cima.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 220°C por cerca de 15 minutos, ou até gratinar.

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