O macarrão cremoso de calabresa é um clássico da culinária italiana, que nunca sai de moda e é apreciado por muita gente. Fica incrivelmente suculento e ideal para ser servido num almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa versão que o canal receitas de pai nos ensina, faça, é divina!
Como fazer macarrão cremoso de calabresa
Para fazer macarrão cremoso de calabresa iremos utilizar creme de leite, molho de tomate, macarrão espaguete, linguiça calabresa, alho, cebola, tomate, ervilha e milho verde em conserva, extrato de tomate, salsinha, cebolinha e sal. Primeiramente iremos colocar o azeite numa panela, adicionar a calabresa em rodelas, levar em fogo médio e deixar dourar levemente. Para dar continuidade na receita teremos que seguir corretamente as instruções do passo a passo do restante do preparo até a finalização para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear cada garfada dessa delícia!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de macarrão cremoso de calabresa
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 sachê de molho de tomate
- 500 gramas de macarrão espaguete
- 2 gomos de linguiça calabresa
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 tomate
- ½ lata de ervilha sem a água
- ½ lata de milho verde sem a água
- 3 colheres(sopa) de extrato de tomate
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- Água fervente o quanto baste
Modo de preparo
- Coloque numa panela, o azeite, adicione a calabresa em rodelas, leve em fogo médio e deixe dourar levemente.
- Acrescente a cebola e o alho picados, o tomate picado, e refogue um pouco. Coloque o extrato de tomate, o molho de tomate, o sal, e o macarrão espaguete cru.
- Misture bem para incorporar, adicione água fervente o quanto baste e mexa bem para incorporar e envolver todos os ingredientes.
- Deixe ferver até o macarrão ficar cozido, coloque o milho e a ervilha, o creme de leite, misture bem, ajuste o sal, adicione a salsinha e a cebolinha e mexa para agregar.
- Deixe ferver por 2 minutos, retire do fogo e disponha numa travessa para servir.
- E agora se delicie com esse espetáculo de macarrão cremoso de calabresa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais