Com essa receita espetacular do Canal Culinária em Casa, você aprenderá a preparar, com praticidade e rapidez, uma torta de frango sem farinha, que fica incrível! Ideal para quem quer uma refeição saudável, nutritiva e saborosa, essa torta vai te surpreender! Não espere mais, faça ainda hoje, você vai amar!
Como fazer torta de frango sem farinha
Para a receita de torta de frango sem farinha, coloque numa tigela, os ovos e junte: a abobrinha ralada, a aveia em flocos, o sal e a pimenta-do-reino, mexendo tudo para integrar. Junte o fermento em pó, a muçarela picada e mexa super bem. Transfira essa massa para uma travessa refratária untada com azeite, distribua o recheio de frango desfiado da sua preferência sobre a massa, ou outro que desejar e esparrame para dar uma nivelada. Polvilhe com parmesão ralado e coloque no forno já pré-aquecido a 180 °C, deixando assar por, aproximadamente, 15 a 20 minutos. Retire, sirva e aproveite essa magnífica torta!
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Ingredientes da receita de torta de frango sem farinha
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de abobrinha ralada (se desejar substitua por cenoura ou utilize os 2 juntos)
- 2 fatias de muçarela picadas
- queijo parmesão ralado (a gosto)
- recheio de frango desfiado ou outro de sua preferência
- 1 pitadinha de pimenta-do-reino
- 1 pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de aveia em flocos
- azeite, manteiga ou óleo de coco (para untar o refratário)
Modo de preparo
- Em uma vasilha, adicione 3 ovos inteiros e acrescente: 1 xícara (chá) de abobrinha ralada, 3 colheres (sopa) de aveia em flocos, 1 pitada de sal e 1 pitadinha de pimenta-do-reino.
- Misture tudo muito bem (nessa etapa, se desejar, junte tomate picadinho).
- Agregue 1 colher (chá) de fermento em pó, 2 fatias de muçarela picadas e misture tudo muito bem.
- Unte bem um refratário com azeite, manteiga ou óleo de coco, despeje a massinha nele, espalhe o recheio de frango desfiado ou outro de sua preferência por cima da massa e use o que sobrou da massa para cobrir, espalhando para nivelar.
- Salpique queijo parmesão ralado (a gosto) e leve ao forno que precisa pré-aquecido a 180 °C, para assar por cerca de 15 a 20 minutos. Se desejar, faça na air fryer por 5 a 10 minutos.
- Retire, sirva e delicie-se com sua sensacional torta de frango sem farinha! Bom apetite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais