Se você estava procurando uma receita fácil e prática para o lanche ou jantar da família, acaba de encontrar! Essa torta napolitana traz uma massa que você faz com rapidez no liquidificador e um recheio simples que basta misturar, de frios, tomates, azeitonas e orégano, que fica divino, agradando a todos! Faça hoje mesmo!
Como fazer torta napolitana
Para a receita da torta napolitana, com um preparo simples, inicie pelo recheio, misturando todos os ingredientes numa tigela e reservando. Depois, para a massa, ponha no liquidificador e deixe bater bem: os 3 ovos inteiros, ½ xícara (chá) de óleo, 2 xícaras (chá) de leite integral e uma pitada de sal. Junte 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e torne a bater. Por fim, inclua 1 colher (sopa) de fermento químico em pó e bata acionando a tecla pulsar, apenas para misturar.finalize a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e aproveite essa torta espetacular!
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Ingredientes da receita de torta napolitana
Para a torta
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 3 ovos inteiros
- 1 pitada de sal
- ½ xícara (chá) de óleo de soja
Para o recheio
- orégano (a gosto)
- azeitonas verdes sem caroço fatiadas (a gosto)
- tomates sem sementes em cubos (a gosto)
- queijo prato fatiado picado (a gosto)
- presunto fatiado picado (a gosto)
Modo de preparo
Da torta e do recheio
- Inicie pelo recheio, misturando os ingredientes todos numa vasilha e reservando.
- Depois, para a massa, adicione no liquidificador: os ovos, o óleo, o leite e o sal, deixando bater bem.
- Junte a farinha de trigo e torne a bater.
- Por fim, acrescente o fermento em pó, batendo rapidamente, apenas para misturar, usando a tecla pulsar do liquidificador.
- Pegue uma forma retangular (30 cm x 20 cm), previamente untada e enfarinhada, despeje a metade da massa nela, acrescente o recheio reservado e espalhe bem.
- Use o que sobrou da massa para cobrir e asse em forno pré-aquecido a 200 °C por, aproximadamente, meia hora, ou até dourar.
- Na sequência, retire do forno, espere esfriar um pouco, sirva e delicie-se com sua apetitosa torta napolitana! Bom apetite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais